Reţete, cât mai multe reţete...

1. Inainte de toate, pentru a nu deveni repetitivi, enumeram cateva din ingredientele de baza care sunt folosite des in prepararea hranei naturiste:

ulei presat la rece, sare de mare sau grunjoasa, otet natural din vin sau din mere (in cazul in care nu se prefera lamaia)...

2.Una din marile "smecherii" ale naturismului este sa inveti cum sa faci o maioneza. Desigur e vorba de acea maioneza facuta numai din galbenusuri crude.

Cum se face? Cu mare incredere, cu multa relaxare turnati ulei peste galbenusurile crude si amestecati constant pastrand neschimbat sensul. Un "truc" este sa puneti inainte peste galbenusuri putin usturoi pisat (ajuta sa nu se "taie"). Pentru a nu fi gretoasa noi punem usturoi sau hrean si lamaie.

Cu aceasta maioneza se pot pregati nenumarate feluri de mancare. Imaginatia jucand rolul principal. Astfel, maioneza se poate combina cu: telina, pastarnac, conopida si varza (mai ales murate - varza murata taiata marunt trebuie stoarsa bine), ciuperci - si ne referim la ciupercile crude, ceapa frecata - impreuna cu muraturi, tot felul de alte legume murate in otet sau saramura etc.

Mentionam ca multe din legumele proaspete pot fi combinate in maioneza cu legume murate (in cantitati mai mici decat primele). Combinatia face ca maioneza sa nu fie gretoasa.

3. Una din cele mai simple mancaruri posibile: salata de ceapa.

Taiati ceapa solzi, presarati pestea ea f putina sare si o framantati apoi cu mainile scotand astfel iuteala din ea. Adaugati ulei si amestecati bine, apoi lamaie sau otet. De asemenea puteti pune verdeata si diferite condimente dintre care recomandam: busuioc, cimbru. In loc de sare puteti pune cateva masline taiate marunt.

Aceasta reteta poate fi baza multor altor feluri de mancare. Puteti adauga peste solzii de ceapa morcovi, telina, pastarnac, radacina de patrunjel etc date prin razatoare si le frecati impreuna cu ceapa.

4. Un foarte bun fel de mancare poate fi facut din ceapa taiata marunt si branza dulce sau cas peste care puteti pune verdeata (mai ales marar si patrunjel), morcov ras sau ciuperci taiate marunt si condimente. Dupa preferinta puteti pune un ou intreg sau un galbenus.

5. De asemenea, fulgii de grau (recomandam Granovit-pentru ca nu-s prelucrati termic) pot fi baza multor preparate naturiste. Ei pot fi pusi cateva minute la inmuiat in apa, apoi storsi si amestecati cu: branza dulce, verdeata, un ou crud, condimente. Din acest amestec se pot face bulgarasi semanand cu "crochetele". In combinatie cu fulgii de grau puteti folosi si nuca macinata. De asemenea in loc de sare se poate pune masline taiate marunt.

Deseori noi punem in acest fel de mancare multe condimente iuti cum ar fi usturoi, piper, ardei iute si facem ceea ce numim "space ball".

Acest amestec poate fi folosit si ca un blat peste care puteti adauga un sos de usturoi cu smantana sau un sos de rosii, masline, ciuperci taiate marunt si obtineti ceva asemanator faimoasei pizza. Depinde de voi cat de consistent o sa faceti amestecul initial.

In viitorul apropiat lista cu retete va fi mult mai mare....

Cuvinte-cheie : Retete, cat mai multe retete, Retete naturale, retete naturiste, alimentatie naturista, salata de ceapa, maioneza, legume, fructe, usturoi pisat, morcovi, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, fulgii de grau, granovit, piper, ardei iute, branza dulce, verdeata, un ou crud, varza murata, sanatate, sos de usturoi cu smantana, fulgi de grau granovit, preparate din ciuperci, morcov ras, retete pentru viata

Ratingul mediu al utilizatorilor

   (0 vot(uri))