Leurdă, untişor şi altele...

Mergand la piata, nu mare mi-a fost surpriza, dar si bucuria de a gasi leurda si untisor. Desigur, am cumparat si altele, dar leurda si untisorul au fost vedetele. Si vor fi de acum incolo vedete inca pentru cel putin o luna.

De ce? Fiindca sunt (nici nu stiu cum sa zic) ierburi, plante, legume sigur nu, de sezon, culese de pe campuri, de prin paduri, adica sunt naturale aproape 100%.

Daca o sa pot, o sa incerc sa mananc zilnic cate o salata de leurda si untisor, poate si cu ceva laptuci (stiti numele mai frumos al salatei), ceva loboda. Si ar fi ideal si pentru voi sa consumati cat mai multa leurda si untisor si tot ce rasare verde si gustos si natural in aceasta minunata primavara....Sunt foarte revigorante si va improspateaza organismul cum nici nu va inchipuiti...Si o sa va ajute sa treceti cu bine de astenia de primavara...cum o fi ea, numai ea stie.

Pot parea putin ciudate leurda si untisorul, mai ales pentru cei care nu au mancat niciodata asa ceva...da sa stiti ca nu e asa. De gatit se gatesc foarte usor, ca orice salata. Eu prefer sa tai aceste doua plante (sau ce-or fi ele) marunt si apoi sa le strivesc putin cu mana pentru a lasa putina zeama...Peste ele in functie de ce imi trazneste prin cap pun uneori ceapa uscata care la randul ei va fi strivita ca sa nu fie prea iute, uneori masline etc. Cum am mai amintit leurda si untisorul pot fi combinate cu salata verde sau cu loboda. Se pot pune si ciuperci (de preferintza pleurotus) si multe altele in functie de imaginatie si preferinte. Apoi diferite sosuri, daca tineti neaparat, pot schimba si imbogati gustul salatei. Eu o prefer cat mai simpla, dar bineinteles fara nelipsitul ulei presat la rece si lamaia cea vesnica!

In foarte scurt timp puteti pregati o salata extraordinara si va garantez ca o "cura" cu leurda si cu untisor o sa va faca mai usori, mult mai proaspeti si mai capabili de a va indragosti in aceasta primavara (glumeammmm!!!)

Ce sa mai zic....Sa profitam de aceasta primavara care vine cu a ei renastere si sa ne facem viata cat mai luminoasa !!!

Cuvinte-cheie : Leurda, untisor, pleurotus, alimente naturale, primavara, lamaie, ciuperci, salata de leurda si untisor, laptuci, preparate de primavara, salate sanatoase, salate verzi, "cura" cu leurda si cu untisor

Ratingul mediu al utilizatorilor

   (0 vot(uri))