Naturism, vegetarianism, veganism.

Pentru a simplifica si clarifica lucrurile se cuvine a face o distinctie intre naturism, vegetarianism, veganism care, chiar daca la prima vedere par acelasi lucru ele reprezinta trei notiuni distincte care au in comun doar faptul ca sunt trei diete care exclud prin excelenta carnea.

Naturismul se defineste printr-o alimentatia alcatuita din vegetale, oua, lapte ce nu presupune tratarea termica. Absenta focului in prepararea alimentatiei este principala caracteristica a naturismului. De aceea naturismului sau alimentatiei naturale i se mai spune si hrana vie, fara foc. De asemenea alimentele ce alcatuiesc baza unei diete naturiste nu trebuie sa fie obtinute cu ajutorul pesticidelor sau altor sbstante chimice. Ele trebie sa fie cat mai naturale cu putinta.

Fata de naturism, vegetarianismul presupune tratarea termica a alimentelor, acest curent fiind de departe cel mai raspandit in lumea celor ce nu mananca carne. Vegetarianismul poate fi de mai multe feluri in functie de alimentele ce sunt prezente in alimentatia zilnicaalaturi de vegetale. Astfel se poate vorbi de ovo-lacto-vegetarianism, de lacto-vegetarianism, etc

Veganismul (termen ce bate la portile limbii romane) presupune o dieta strict alcatuita din vegetale. Este exclus prin excelenta orice produs de origine animala: oua, lapte, icre, miere etc... Veganismul apeleaza la multe substante sintetizate din diferite legume ce vor sa se asemene cu alimentele de origina animala: lapte de soia, toffu (branza de soia), branza si cascaval vegetal, mezeluri vegetale, margarina etc.

Aqvarius promoveaza hrana vie, o dieta naturala ce exclude tratarea termica si e alcatuita din legume, fructe, ciuperci, oua, lapte, miere, cereale etc.

Dar in acelasi timp facem precizarea ca atat timp cat in dieta zilnica hrana vie este prezenta in proportie de doua treimi atunci ea este dominanta si se poate vorbi de naturism, de hrana vie. Ideal ar fi ca hrana vie sa fie in proportie de suta la suta, dar important si de dorit ea sa predomine. Se poate si suta la suta, dar important este sa-ti imbunatatesti pas cu pas viata, fara excese, fara fanatisme.

De asemenea referitor la veganism vrem sa atragem atentia ca din dorinta de a inlocui unele produse animale se fac mari compromisuri pentru sanatatea umana si ele nu sunt constientizate deplin. Sunt folosite multe substante obtinute din legume modificate genetic, din grasimi vegetale ce sunt foarte toxice etc. Se intampla astfel un paradox: multi vegetarieni ajung sa aiba o sanatate subreda, desi alimentatia fara carne este cu mult mai sanatoasa. La mijloc sunt si multe interese comerciale, iar acele produse sunt puternic promovate. Nu mai vreti carne, lasa ca va dam noi altceva. Ne amuza teribil, desi divagam, ca la Mc Donald's se gasesc "burgeri" vegetarieni. Ha ha ha!!!!!!

De cand au intrat pe piata romaneasca mezelurile si "lactatele" vegetale, ma urmareste o imagine. Am vazut multi prieteni care posteau, dar mancau din belsug astfel de produse si mi-a fost greu sa le explic ca postul inseamna cu mult mai mult decat a nu manca carne, lapte, oua. Ca inseamna o purificare a organismului si a sufletului. Iar sa-ti purifici organismul cu substante foarte chimice e destul de greu...

Paradoxul veganismului e ca elimina carnea care e destul de toxica (e drept ca lumea renunta la carne nu numai din motive chimico-medicale, ci si din respect fata de animale) si o inlocuieste cu substante mai toxice, e drept fara urme de sange. Ar trebui reflectat asupra acestei probleme.